2017年過年在1月27日,你已經準備好年夜飯吃什麼嗎?

又快要過年了,每年除夕不能免俗的一定要跟家人團聚在一起

好好吃一下年夜飯,在這之前要先好好想一下年菜要吃什麼

我們家是已經好幾年在台北濱江買年菜了

今年當然也不例外囉,誰叫台北濱江的年服飾批發菜都這麼好吃

成為我家每年採買年菜的第一首選

我剛剛在台北濱江看到【台北濱江】爽脆Q彈的口感讓人忍不住一吃再吃~夏天做涼拌菜最適合了~鯛魚皮600g/包

這道菜是我每年必買,趕緊來下單囉

慢了可能就買不到了,也推薦給你喔

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描述:



簡述
:爽脆Q彈的口感讓人忍不住一吃再吃~夏天做涼拌菜最適合了~搭配不同醬汁蹦出不同滋味好開胃~







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(中央社記者吳哲豪彰化11日電)為了推廣秀水鄉的農特產品以及特色產業,秀水鄉舉辦秀水好物行銷活動,彰化縣長魏明谷說,歡迎民眾來體驗田園之美。 為了推廣彰化秀水鄉的農特產品以及特色產業,秀水鄉公所在公所前廣場舉辦「2016秋之遊秀水好物行銷宣傳活動」,出席的貴賓則有彰化縣長魏明谷、秀水鄉長梁禎祥以及彰化縣議員林士堅等人。 魏明谷說,秀水鄉山明水秀,為了推廣地方特色產業以及農特產品不遺餘力,像是牛乳製品等,同時規劃秀水小旅行,期盼透過小旅行增進親子間的互動與感情,了解秀水在地產業以及田園風光之美。 魏明谷表示,縣府進行洋仔厝溪兩岸道路拓寬工程,等到洋仔厝溪堤岸道路啟用後,可以連結彰化市、秀水鄉以及鹿港鎮,沿路經過國道中山高、線東路、台17線後抵達彰濱工業區,未來將成為彰北產業發展的重要道路。 秀水鄉公所的秋之遊活動,串聯古蹟以及秀水在地好物,歡迎民眾前來感受秀水的純淨以及自然風情,踩著腳踏車,看乳牛、喝鮮乳以及品嘗土鳳梨酥,體驗農村風情以及秀水具有特色的農特產品。1051211

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12月的青森蘋果園,早已覆蓋一片冰雪,結束蘋果產季。2月時冰雪依舊,果農已不畏酷寒低溫,開始為一棵棵蘋果剪枝,去蕪存菁,辛苦只為當年的量產,達成符合「高品質、安全、安心」的保證。青森,全日本蘋果產量居冠的農業大縣,年產量約47萬噸,足以環繞地球3圈。去年,蘋果為青森賺進了1100億日圓(約308億台幣)商機,更對台灣賣出2萬7000噸、約1億5000萬日圓(約4200萬台幣)的蘋果,未來一年,將以3萬噸銷售為出口目標。

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蘋果,富饒了青森;而鮮紅的富士、翠綠的王林,略帶微酸的強納金、香甜的TOKI等,豐富了口感,當你咬下一口不上蠟的蘋果,也開啟關於蘋果從無到有的成長故事。5月滿山蘋果花青森位於日本本州最北端,隔著津輕海峽和北海道遙遙相望,早晚溫差大的氣候特性,孕育了蘋果夠脆、夠甜的好滋味,每年8月起開始採收,一路到年底,源源不絕地提供消費者最鮮美的蘋果。或許,多數的人從沒看過果實累累的蘋果樹,也或許只能藉由美空雲雀唱紅的〈蘋果花〉想像5月中旬時的滿山蘋果花畫面,但「青森=蘋果」的印象,早已深植人心,在口碑和市場占有率背後,一個蘋果從無到有的過程,幾乎是果農全年無休下的心血結晶。踏在超過100萬棵蘋果樹的青森弘前市蘋果園區,果香撲鼻,眼見的每顆蘋果,在過往一年中經歷了7道程序,當雪覆大地時,果農得進行剪枝,讓質佳的枝幹擁有更多的日照空間;當春天到來花開之際,果農著手授粉動作,增加結果的機率;當果實開始成型後,將針對發育較為不良的果實剃除,只保留好的,這就是「摘果」,之後則為達到水準的蘋果做「套袋」,減少外力傷害。平均日曬釀甜度蘋果在果農細心呵護下慢慢成長,隨著天氣轉熱,開始對果樹做「摘葉」動作,讓蘋果可以曬到更多的日光。再來,就進入相當重要的「轉果」,將比較不容易曬到陽光的一面,小心翼翼地轉動,讓陽光均勻曬到蘋果的每一面,甚至還在樹下鋪上反光布,讓蘋果底部也可曬到陽光,因為均勻的日曬更有助於蘋果的色澤和甜度。最後到了人工手採,果農以純熟手技,將一顆顆蘋果摘下,從發芽到採收約8個月的辛勞以秋收終了。對果農而言,每一顆蘋果就像是自己的小孩,養成不易,更有不為人知的辛苦面,如何將這些豐碩甜美的蘋果輸出且確保高品質,「青森縣蘋果對策協議會」層層把關,以高科技設備為蘋果分門別類,透過光感應選果儀器,精準的把相同甜度、著色度選放一起並列出等級,機器為主、搭配選果師傅的專業和眼力,嚴格確保品管。一顆顆的蘋果排列、裝箱,在最快速度送達市場販售,如果沒有立即銷售、或是準備銷售到國外的產品,會先送至0℃冷藏室,透過CA技術,在冷藏室內打入氮氣、抽出氧氣,讓蘋果以近似冬眠的形式保鮮。高科技的保鮮,其實也是該協會穩定蘋果市場行情的措施,深怕因產量過大、價錢大幅下滑,影響果農的收入,具有穩定市場的平?性。當然,正因為此舉,也讓消費者一年四季都可以吃到最鮮美的蘋果。(中國時報)

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